レシピ

料理のお兄さんリュウジさんの電子レンジレシピ 超簡単で美味しい「ネギ塩豚つくね」作ってみた 【 レシピ 】

今回は料理研究家のリュウジさんの電子レンジレシピ、「ネギ塩豚つくね」をご紹介します。

 

ネギ塩豚つくねの材料

  • 豚ひき肉…180g
  • 長ねぎ…1本(
  • 塩…小さじ1/4
  • 黒こしょう…少々
  • 片栗粉…小さじ1と1/2
  • おろししょうが…5g
  • 中華ペースト…小さじ1/2
  • 酒…小さじ2
  • ごま油…小さじ2

 

ネギ塩豚つくねの作り方

  1. 長ねぎを小口切りにします。
  2. 耐熱容器に豚ひき肉、長ねぎ50g、おろししょうが、塩、黒こしょう、片栗粉を入れてこよくこねる。
  3. 3,4個ほどの肉団子にして容器に並べ、残った長ねぎ、中華ペースト、酒、ごま油を入れ、ラップをてレンジ(600w)で5分間加熱する。
  4. 加熱が終わったら、先につくねを器に移し、容器に残っているソースをよく混ぜて絡め、つくねにかければ完成です。(お好みでこしょうをかけます)

 

ネギ塩豚つくね 食べてみた レビュー

レンジで作ったとは思えないおいしさです。

ネギ塩ソースはご飯にもお酒にも合う味付けでした。

リュウジさんはライムサワーを飲んでいましたが、ビールでもハイボールでもいけると思います。

つくねと言えば醤油みりん砂糖酒で作るタレが一般的ですが、パンチが欲しいときはネギ塩タレを試してみるといいと思います。

-レシピ
-, , ,

© 2022 ちょびんぶろぐ