今回は和えるだけパスタソースのアレンジレシピ、「和えるだけアリゴ」をご紹介します。
アリゴとは？
「アリゴ」とは、じゃがいもにチーズを加えて作るマッシュポテトのことです。
フランス中部のオーヴェルニュ地方の郷土料理で、溶けたチーズがまるでお餅のように伸び、とろとろした食感を楽しむことができます。
和えるだけアリゴの材料
- 味をつける前のマッシュポテト…200g
- お好みの和えるだけパスタソース…1人前
- ミックスチーズ…50g
和えるだけアリゴの作り方
- 耐熱容器にマッシュポテトを入れ、パスタソースを混ぜます。
- チーズを乗せ、電子レンジ(500w)で1分加熱。温めが足りない場合は様子を見ながら追加で加熱します。
- レンジから取り出し、よく混ぜれば完成です。
味が薄ければバターや塩を加えて調節してください。
ソースの数だけ味があります。
お好みの味を見つけてください！
