今回はコーン缶を使った「コーンスープ」をご紹介します。
コーンスープの材料
- コーン缶…300g
- 牛乳…200ml
- 生クリーム…100ml
- コンソメ…小さじ1
- 塩…小さじ1/2
- 乾燥パセリ…お好み
コーンスープの作り方
- コーンの水気を切ります。
- フードプロセッサーにコーンと牛乳を入れてなめらかになるまで撹拌します。
- ＜手順2＞をざるでこしながら鍋に移します。
- 鍋を中火にかけて沸騰直前まで加熱します。
- コンソメと塩を加えて中火で煮込みます。
- 生クリームを加えて弱火で沸騰させないように温めたら完成です。お好みでパセリをふりかけてください。
コーンスープ 食べてみた レビュー
濃厚なコーンの甘さがとても美味しいです。
撹拌したコーンをこしているので、クリーミーな舌触りが楽しめます。
ブレンダーでも簡単に作れますので、気になった方はぜひお試しください♪