今回は博多長浜とんこつラーメン黒浜のお取り寄せ商品をご紹介します。
博多ラーメンと長浜ラーメン
白濁した豚骨スープに極細のストレート麺が特徴の豚骨ラーメン。
一風堂や一蘭などの有名店の影響もあり、今や全国各地で見ることができる「博多ラーメン」。
「札幌味噌ラーメン」、「喜多方ラーメン」とともに日本三大ラーメンに数えられるほど人気の高いラーメンです。
「替玉」や「バリカタ」といった博多ラーメン特有のスタイルを誰もが知っているほどの知名度。
豚骨ラーメン＝博多ラーメンという認識の方も多いのではないでしょうか？
では、「長浜ラーメン」がどんなラーメンかご存じですか？
長浜ラーメンの発祥は同じ福岡。
博多漁港に面する長浜で生まれたラーメンのことです。
白濁した豚骨スープに細麺の組み合わせは博多ラーメンと差異はほとんどありません。
魚市場で働く忙しい人たちのため、茹で時間が短い細麺を使い、麺が伸びないように量を減らして替玉制度を導入したり、今の博多ラーメンの定番スタイルは実は長浜ラーメンが先駆けでした。
ラーメンの歴史とは博多ラーメンの方が古いですが、地元に根付いたスタイルを生み出したのは長浜ラーメンだったのです。
博多長浜とんこつラーメン
長浜ラーメンの中から今回は「黒浜」をご紹介します。
商品内容は麺とスープ7食分です。 麺は細麺ですがコシがあるので食べ応えがあります。
市販のとんこつラーメンのスープはどちらかと言えばこってりした感じかと思います。
このスープはあっさりしているため、こってりスープが苦手な方には得におすすめ！
おすすめのトッピング・アレンジ
オススメのトッピングはチャーシュー、味玉、ねぎ、メンマあたりでしょうか。
きくらげや海苔があるとさらに高級感が増してグッドです。
Yahooショッピングのお取り寄せでお得に購入できますのでぜひお試しください。