大人気ブルダックシリーズ チーズブルダック炒め麺の作り方 美味しいトッピング・アレンジ【おすすめ】

今回は大人気ブルダックシリーズから「チーズブルダック炒め麵」をご紹介します

チーズブルダック炒め麵 とは

三養食品が販売している大人気韓国ラーメンであるブルダックシリーズです。

激辛チーズ粉が入っている液体ソースとモッツァレラチーズ粉末が合わさり、強烈な辛さの中に豊かなチーズの風味が感じられる一品です。

↓カルボブルダックの作り方・アレンジ↓

チーズブルダック炒め麵 作り方

1. 鍋に600mlの水を入れて火にかけます。
2. 沸騰したら即席麺を入れて5分間茹でます。
3. 茹で上がったら、ゆで汁をスプーン8杯分(約50ml)残して湯切りします。
4. 鍋に湯切りした麺を戻し、付属の液体ソース、ゆで汁を入れて火にかけながら混ぜます。
5. よく絡めたら器に盛り付け、付属のチーズ粉末をかけて完成です。

チーズブルダック炒め麵 食べてみた 感想

食べるときにチーズを混ぜながら辛さを調整できます。

もちもちの麺とこの激辛ソースは食べれば食べるほどやみつきになります。

カルボブルダックほどではありませんが、ほんのりとチーズの風味が香ります。

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チーズブルダック炒め麵 の トッピング・アレンジ

・チーズ

カルボブルダックより辛いので、辛さが苦手な方は追いチーズで調整しましょう。

・卵

辛さを和らげることができ、ブルダックシリーズとも相性がいい万能トッピングです。 卵黄を最後に乗せるだけでも甘くなります。

・ベーコン、玉ねぎ

チーズ系の味付けによく合うトッピングです。 フライパンで炒めておき、茹で上がった麺をそのフライパンで仕上げるといいでしょう。 今回も玉ねぎを入れています。

最後に

ブルダックシリーズはどれも激辛ですが、人気があるだけに辛さを抑えたレシピも豊富です。

機会があればそちらもご紹介したいですね。

でも何もしていない辛さも体験してほしいです(笑)