今回は簡単に作れて美味しい「エビと鶏肉の塩焼きそば」をご紹介します。
エビと鶏肉の塩焼きそばの材料
- 焼きそば麺…150g
- にんじん…30g
- キャベツ…60g
- 鶏もも肉…70g
- 片栗粉…適量
- すりごま…大さじ1
- 長ねぎ…30g
- 酒…大さじ2
- 醤油…小さじ1
- オイスターソース…小さじ1
- 鶏がらスープの素…小さじ1/2
- 黒こしょう…適量
- 創味シャンタン…小さじ1/2
- ごま油…小さじ2
- 味の素…2振り
エビと鶏肉の塩焼きそばの作り方
- 鶏もも肉を一口大にカットし、片栗粉をまぶしておきます。
- にんじん、キャベツを細切りにします。
- 長ねぎは荒いみじん切りにします。
- フライパンにサラダ油をしき火にかけ、焼き目がつくまで麺を炒めたら、一度火を止めてほぐしておきます。
- 別のフライパンに油をしき、＜手順1＞を炒めます。
- 両面がこんがりを焼けたら＜手順2＞を加えてさらに炒めます。
- ＜手順3＞と酒、醤油、オイスターソース、鶏がらスープの素、黒こしょう、創味シャンタン、ごま油、味の素を加えて全体をよく混ぜます。
- ＜手順4＞、すりごまを加えて火にかけながら全体を混ぜ合わせたら完成です。
エビと鶏肉の塩焼きそば 食べてみた レビュー
あっさりした中に濃厚さも感じることができる塩焼きそばです。
鶏肉やエビがゴロゴロ入っていてボリュームがあります。
ガッツリ食べたい方にはとくにおすすめですので、気になった方はぜひお試しください♪