今回は大人気韓国ラーメンシリーズのブルダックから、「カルボブルダックのパスタグラタン」をご紹介します。
カルボブルダックのパスタグラタン 材料 (2~3人前)
- カルボブルダック…1袋
- シーフードミックス…100~150g
- 玉ねぎ…1/2個
- バター…20~30g
- 小麦粉…大さじ2と1/2
- 牛乳…400㏄
- ピザ用チーズ…適量
- パセリ…適量
カルボブルダックのパスタグラタン 作り方
- 鍋にお湯を沸かし、ブルダックの即席麺を2~3分茹で、湯切りします。
- シーフードミックスを解凍し水気を切っておきます。
- 玉ねぎは薄めの半月切りにスライスします。
- 火にかけたフライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、シーフードミックスの順に加えながら炒めます。
- 一度火を止め、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 牛乳、ブルダックの粉末スープ、液体ソース、湯切りした麺を加えて弱火で煮込みます。
- とろみがついた耐熱容器に移し、チーズを乗せたら焼き目がつくまでトースターで加熱します。
- 加熱し終えたらパセリをふりかけて完成です。
カルボブルダックのパスタグラタン 食べてみた レビュー
濃厚なチーズとブルダックならではの旨辛ホワイトソースがもちもちの麺に絡んで最高です。
シーフードミックスを使用しましたが、ベーコンやウインナー、マッシュルームなども合うと思います。
また、カルボではなくクリームカルボやオリジナルブルダックでも違う味になって面白いと思います。
最後に
カルボブルダックはドンキやカルディなどの輸入品を扱う販売店や新大久保等のコリアンタウンで購入できます。
通販でも購入できますので、気になった方はぜひお試しください♪