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ブルダック炒め麺 ブルダックポックンミョン オリジナル 作り方 アレンジ 【 おすすめ 】

今回は三養食品の人気シリーズ「ブルダック炒め麺」をご紹介します。

 

ブルダック炒め麵とは

ブルダック炒め麵は韓国の食品会社である「三養(サムヤン)食品」が製造販売しているインスタントラーメンです。

ラーメンというより、まぜそばに近いと思います。

違うのはその辛さです。

口から火が出るような辛さと、独特の酸味がクセになりリピーター続出中。

2012年に韓国で販売開始して以来、世界80ヵ国、20億円の売り上げを上げています。

 

ブルダック炒め麺 作り方

  1. 鍋に600mlの水を入れ火にかけます。
  2. 沸騰したら即席麺を入れ、麵をほぐしながら5分間茹でます。
  3. 茹で上がったら茹で汁を大さじ1残して湯切りします。
  4. 鍋に湯切りした麺、付属の液体ソース、茹で汁を入れて火にかけながら混ぜ合わせます。
  5. 馴染んだら器に盛り、付属のふりかけを乗せて完成です。

 

ブルダック炒め麵 食べてみた レビュー

調理中からブルダック独特の辛い香りを感じられます。

麺は日本のインスタントラーメンと比べるとかなり太め。

辛いソースとよく絡むようになっており、もちもちの麺の食感がたまらなく美味しいです。

が、徐々に辛さが湧き上がってきて、すぐに口の中が辛くてたまらい。

ただ辛いわけではなく、強烈な甘辛です。

これがやみつきになり、辛くても食べる手が止まらなくなります。

 

ブルダック炒め麵 トッピング アレンジ

たまごチーズブルダック

すぐにできるおすすめアレンジは卵黄と粉チーズのトッピングです。

激辛ブルダックを少しマイルドにしてくれます。

これだけで各段に食べやすくなりました。

 

マヨブルダック

超簡単なトッピングであるマヨネーズ

辛さをやわらげ、独特な酸味もプラスできるのでマヨネーズが好きな方には超おすすめなトッピングになります。

 

最後に

ブルダック炒め麵はドンキやカルディなどの輸入品を扱う販売店や新大久保等のコリアンタウンで購入できます。

通販でも購入できますので、気になった方はぜひお試しください♪

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