今回は三養食品が販売している韓国ラーメンのブルダックシリーズから、「ブルダック炒め湯麺(ブルダックポックンタンミョン)」を紹介します。
ブルダック炒め湯麺とは
三養食品(サムヤン)が展開しているブルダックシリーズ初の汁あり商品です。
発売は2016年8月。実はブルダックシリーズの中ではオリジナルに次ぐ古株です。
辛さを示すスコヴィル値がオリジナル4404SHUなのに対し、湯麵は4705SHUで約7%も高いことで話題になりました。
ただ巷では、ブルダック炒め湯麵は辛くないとの噂もあります。
ブルダック炒め湯麺 作り方
- 鍋に500mlの水、液体ソースを入れて火にかけます。
- 沸騰したら即席麺を入れ、麵を適当にほぐしながら5分間茹でます。
- 茹で上がったらかやくを入れて少し馴染ませ、器に盛り付けて完成です。
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価格:2,280円 |
ブルダック炒め湯麺 食べてみた レビュー
辛くないとの噂ですが真相は…
たしかにオリジナルと比べると汁で薄まっている分若干辛くないですが、オリジナルとはまた違った香辛料を感じました。
普通にしっかり辛いです。
公式ではたくさんの野菜や肉などの具材を使って鍋にしています。
それを想定しての水の量なのか、麺に対してスープが多い気がします。
麺だけ、もしくは少ししか具を追加しない場合は水の量を減らした方が美味しいと思います。
最後に
ブルダック炒め湯麵はドンキやカルディなどの輸入品を扱う販売店や新大久保等のコリアンタウンで購入できます。
通販でも購入できますので、気になった方はぜひお試しください♪