今回は韓国ラーメンのノグリラーメンのアレンジレシピ「汁なしノグリ」をご紹介します。
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汁なしノグリ材料
- ノグリラーメン…1袋
- ごま油…小さじ1
- 刻みニンニク…少々
- 白髪ねぎ…少々
- 卵黄…1個
汁なしノグリ作り方
- 鍋に水300ml、乾燥昆布を入れて火にかけます。
- 沸騰したら即席麺とかやくを入れ、水分が無くなるまで煮込みます。この時麺をそのままにせず、混ぜながら均等に茹で上がるよう注意します。
- 水分が減ってきたら、粉末スープを2/3、ごま油、刻みニンニクを加えてよく混ぜます。
- 全体に馴染んだら器に盛り付け、白髪ねぎと卵黄を乗せれば完成です。
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価格:4,234円 (2021/7/13 19:40時点) 感想(0件) |
汁なしノグリ食べてみたレビュー
スープがない分ピリッと辛いです。
卵を混ぜることでマイルドになり、深みが増します。
辛さは粉末スープの量で調整できますので、お好みの辛さでお召し上がりください。
最後に
ノグリラーメンはドンキやカルディなどの輸入品を扱う販売店や新大久保等のコリアンタウンで購入できます。
通販でも購入できますので、気になった方はぜひお試しください♪