今回は大人気韓国ラーメンの辛ラーメンと、チャパグリでおなじみのチャパゲティを使ったアレンジレシピ「チャパ辛」をご紹介します。
チャパ辛とは
大流行した韓流映画「パラサイト」で登場して脚光を浴びた「チャパグリ」はチャパゲティとノグリラーメンを混ぜたアレンジレシピでした。
チャパ辛はチャパグリと似ており、チャパゲティと辛ラーメンの同じように混ぜて調理します。
ノグリラーメンが海鮮風味のラーメンだったのに対し、辛ラーメンは牛だし風味のラーメン。
チャパグリとは違ったものになるはずです。
チャパ辛 作り方
- 鍋で水を沸かし、辛ラーメンとチャパゲティの即席麺、付属のかやくを入れて4分30秒茹でます。
- 茹で汁を大さじ1~2残して湯切りします。
- 麺を鍋に戻し、付属の粉末スープと油性スープ、茹で汁を入れて火にかけながら混ぜ合わせます。
- 全体に馴染んだら器に盛り付けて完成です。
チャパ辛 食べてみた レビュー
チャパグリはチャパゲティの甘く香ばしい香りにノグリラーメンの海鮮風の辛みがありました。
チャパ辛は辛ラーメン特有の少しこってりとした旨辛がチャパゲティの香ばしさとマッチしてとても美味しいです。
辛さは辛ラーメンの粉末スープの量で調整できます。
チャパゲティのように牛肉を追加したり、卵やチーズを加えて甘みを出してもいいと思います。
最後に
辛ラーメンはどこでも売っている超人気商品ですがチャパゲティはそうはいきません。
ドンキやカルディなどの輸入品を扱う販売店や新大久保等のコリアンタウンで購入できます。
通販でも購入できますので、気になった方はぜひお試しください♪