今回はオットギの「ハニーマスタードソース」とマクドナルドの「マスタードソース」を比較してみました。
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マクドナルドマスタードソース
マスタード(洋からし)は通常、アブラナ科「からし菜」の種子にお酢や砂糖、ワインなどを加えて製造します。
それに対し、マックのマスタードソースはフレンチマスタードとドレッシングをブレンドしたものです。
通常のマスタードとは違い、フレンチマスタードの控えめな辛さとすっきりした酸味が特徴です。
マックのナゲットを一度でもマスタードで食べたなら、もうバーベキューソースには戻れない！
それほど中毒性のある味です。
オットギハニーマスタードソース
ハニーマスタードソースははちみつが加えられているため通常のマスタードより甘いのが特徴です。
特にオットギにハニーマスタードは甘みが強く、辛さが苦手なお子様でもおいしく口にできます。
パッケージにも記載されていますが、唐揚げやポテトフライによく合います。
韓国チキンにかけて食べると絶品で、韓国、日本だけでなく、台湾や香港でも人気急上昇中です。
オットギハニーマスタードとマックマスタード比較検証
今回はマックのナゲットにそれぞれのソースをつけて比べてみようと思います。
比較ポイントは「辛さ」、「甘さ」、「酸味」です。
辛さ
辛さに関してはどちらも同じくらいのレベルで辛くないです。
製造過程は違いますが、それぞれ辛さを抑えてあります。
甘さ
辛さとは逆に甘さから見た場合は違いがありました。
甘さが強いのはオットギのハニーマスタードソースでした。
はちみつの甘さがしっかりでています。
酸味
マックのマスタードソースの方がすっぱいです。
普段食べている時はあまり気になりませんが、フレンチマスタードの酸味がしっかり効いています。
総評
オットギのハニーマスタードにはまろやかな甘みがあり、どちらかといえば子供向けの味です。
対するマックのマスタードソースはおしゃれな酸味があり、大人向けの味になっています。
そしてどちらとも辛さが控えめで食べやすく、揚げ物やサラダによく合う味です。
ナゲットにもぴったりでした。
最後に
オットギのハニーマスタードソースはドンキやカルディなどの輸入品を扱っている販売店や新大久保等のコリアンタウンで購入することができます。
また、Amazonなどの通販でも購入できますので、気になった方はぜひお試しください♪