今回は韓国ラーメン最大大手の農心が販売している辛ラーメンのアレンジレシピ「汁なし辛ラーメン」をご紹介します。
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汁なし辛ラーメンの作り方
- 鍋に300mlの水を入れて火にかけます。
- 沸騰したら即席麺、付属のかやくと粉末スープ(1/2~2/3程度)を入れ、ほぐしながら全体が茹で上がるようにします。
- 水分が無くなるまで約5分ほど茹でたら器に盛り付けて完成です。
汁なし辛ラーメン 食べてみた レビュー
今回は卵黄をトッピングしてみました。
スープがない分辛さが際立っていますが、同時に牛だしの風味や旨みも引き立たされているのでとても美味しいです。
辛さは今回のように卵を使ったり、他にもチーズなどでも和らげることができます。
粉末スープの量でも調整可能です。
とても美味しいので、普通の辛ラーメンに飽きてきた方はぜひお試しください♪